На мастер-классе от Стаси Варкаловой вы научитесь готовить тарталетки «Фисташка-малина», приготовите ореховое сабле, фисташковый франжипан, конфитюр малина-клубника и фисташковый взбитый ганаш. Вы также узнаете о правилах работы с песочным тестом, жидкими ганашами, выборе качественного сливочного масла, работе с желатином и крахмалом. Мастер-класс состоится 2 августа в 20:00.